Ube Latte Lyon : 10 adresses où en boire en 2026

Tu cherches un ube latte à Lyon ? Bonne nouvelle : Lyon fait aujourd'hui partie des villes françaises où la boisson violette est la plus facile à trouver hors Paris.

Des Terreaux au Vieux-Lyon en passant par Bellecour, Sans-Souci et Jean Macé, plusieurs coffee shops proposent désormais un ube latte, purple latte ou une boisson à base d'ubé.

Nous avons vérifié les cartes et informations disponibles afin de réunir dans ce guide les principales adresses lyonnaises où goûter l'ubé en 2026. Les cartes pouvant évoluer, pense néanmoins à vérifier la disponibilité avant de te déplacer.

Où boire un ube latte à Lyon ? Les adresses en un coup d'œil

*Prix constatés sur les cartes en ligne au moment de notre vérification. Les prix, recettes et disponibilités peuvent évoluer.

Les meilleures adresses pour boire un ube latte à Lyon

1. Nuage Café — Lyon 1er

Situé au 16 rue des Capucins, Nuage Café est l'une des adresses les plus centrales de cette sélection.

Sa carte officielle mentionne un Ube Latte de 32 cl, proposé dans la même catégorie que le matcha latte et le chaï latte.

• Adresse : 16 rue des Capucins, 69001 Lyon
• Boisson : Ube Latte 32 cl
• Quartier : Pentes / Hôtel de Ville

Voir la carte de Nuage Café

2. Fuchsia — Lyon 1er

À quelques minutes des Terreaux, Fuchsia propose lui aussi un ube latte sur sa carte.

Lors de notre vérification, le menu officiel 2026 affichait l'Ube Latte à 5,50 €, avec la possibilité de choisir une version glacée moyennant un supplément.

• Adresse : 20 rue de la Platière, 69001 Lyon
• Boisson : Ube Latte
• Prix constaté : 5,50 €
• Option : version glacée disponible selon la carte

Voir le site de Fuchsia

3. UFO — Lyon 1er

Toujours dans le 1er arrondissement, UFO se trouve au 4 rue René Leynaud, dans les Pentes de la Croix-Rousse.

Sa carte en ligne affiche un Ube Latte préparé avec de l'ubé et du lait chaud. Le prix constaté lors de notre vérification était de 7 €.

• Adresse : 4 rue René Leynaud, 69001 Lyon
• Boisson : Ube Latte chaud
• Prix constaté : 7 €

Voir le site de UFO

4. Mellow — Lyon 1er

Au 26 rue Paul Chenavard, Mellow est un coffee shop spécialisé dans les boissons colorées, le café de spécialité, les pâtisseries et le brunch.

L'ube latte fait partie des boissons pour lesquelles l'adresse est régulièrement citée. La carte pouvant évoluer, nous te conseillons de vérifier la version proposée au moment de ta visite.

• Adresse : 26 rue Paul Chenavard, 69001 Lyon
• Boisson : Ube Latte / Purple Latte selon la carte
• Quartier : Hôtel de Ville / Terreaux

5. Cosy Coffee — Lyon 2e, près de Bellecour

Si tu cherches un ube latte près de Bellecour, Cosy Coffee est l'une des options les plus simples.

L'établissement se situe au 7 rue Victor Hugo. Sa carte en ligne propose actuellement un Purple Latte composé de poudre d'ubé et de lait.

Le prix constaté lors de notre vérification était de 7,50 € pour 355 ml.

• Adresse : 7 rue Victor Hugo, 69002 Lyon
• Boisson : Purple Latte
• Composition annoncée : poudre d'ubé et lait
• Prix constaté : 7,50 €

Voir Cosy Coffee Lyon

6. Columbus Café Bellecour — Lyon 2e

Le Columbus Café installé à la Fnac Bellecour propose une version différente du latte classique : le Coco Ube Latte Glacé.

La recette annoncée associe notamment ubé, vanille Bourbon de Madagascar et alternative végétale à la coco.

C'est donc une bonne option si tu cherches spécifiquement un ube latte glacé à Lyon.

• Adresse : Fnac Bellecour, 85 rue de la République, 69002 Lyon
• Boisson : Coco Ube Latte Glacé
• Prix constaté en ligne : autour de 6 €
• Particularité : lait de coco et vanille

Voir Columbus Café Lyon Bellecour

7. Papille Sans Souci — Lyon 3e

Dans le 3e arrondissement, Papille Sans Souci propose également un ube latte.

La carte en ligne consultée lors de notre mise à jour mentionnait une boisson composée de lait et d'ubé, autour de 6 € selon la plateforme et le point de vente.

• Adresse : 5 cours Albert Thomas, 69003 Lyon
• Boisson : Ube Latte
• Prix constaté : autour de 6 €
• Quartier : Sans-Souci

8. Mill Factory Café — Vieux-Lyon

Dans le Vieux-Lyon, Mill Factory Café est une autre adresse intéressante pour les amateurs de boissons alternatives.

Le site officiel du coffee shop cite directement l'ube latte parmi ses spécialités, aux côtés de l'espresso, du cappuccino, du matcha latte et du chaï latte.

• Adresse : 6 rue Octavio Mey, 69005 Lyon
• Boisson : Ube Latte
• Quartier : Vieux-Lyon
• Ambiance : coffee shop, torréfaction, pâtisseries et brunch

Voir Mill Factory Café

9. Le Luminarium — Vieux-Lyon

Autre option dans le 5e arrondissement : Le Luminarium, salon de thé situé au cœur du Vieux-Lyon.

L'établissement est notamment connu pour sa sélection de boissons colorées. Un Purple Latte associant patate douce violette et igname a été documenté à sa carte.

Il s'agit donc d'un point important à connaître : toutes les boissons violettes appelées « purple latte » ne sont pas nécessairement composées exclusivement d'ubé.

• Adresse : 9 rue des Trois-Maries, 69005 Lyon
• Boisson : Purple Latte
• Composition documentée : igname et patate douce violette
• Quartier : Vieux-Lyon

Voir Le Luminarium

10. Palmarosa Café — Lyon 7e

Enfin, direction le 7e arrondissement avec Palmarosa Café, au 36 avenue Jean Jaurès.

Sa carte officielle propose un Purple Latte à 5 €, composé de poudre d'ubé, de vanille Bourbon et de mousse de lait.

Une version glacée peut également être demandée avec supplément selon la carte.

• Adresse : 36 avenue Jean Jaurès, 69007 Lyon
• Boisson : Purple Latte
• Composition : poudre d'ubé, vanille Bourbon et mousse de lait
• Prix constaté : 5 €

Voir la carte de Palmarosa

Où trouver un ube latte selon ton quartier à Lyon ?

Si tu souhaites choisir l'adresse la plus proche, voici la répartition la plus simple :

• Lyon 1er / Terreaux / Pentes : Nuage Café, Fuchsia, UFO et Mellow
• Bellecour / Lyon 2e : Cosy Coffee et Columbus Café
• Sans-Souci / Lyon 3e : Papille
• Vieux-Lyon / Lyon 5e : Mill Factory Café et Le Luminarium
• Jean Macé / Lyon 7e : Palmarosa Café

Le centre de Lyon est donc particulièrement bien couvert : si tu es autour des Terreaux ou de Bellecour, plusieurs options sont accessibles à quelques stations de métro les unes des autres.

Quel ube latte choisir à Lyon ?

Toutes les boissons présentées comme « ube latte » ne suivent pas la même recette.

Certaines utilisent principalement de la poudre d'ubé et du lait, tandis que d'autres ajoutent de la vanille, du lait de coco, de la patate douce violette ou d'autres ingrédients.

Si ton objectif est de découvrir le goût de l'ubé lui-même, regarde donc la composition ou demande directement au coffee shop ce qu'il utilise.

L'ubé véritable correspond à Dioscorea alata, une igname violette notamment associée à la cuisine philippine. Il ne faut pas la confondre avec le taro ou la patate douce violette.

Pour comprendre précisément l'ingrédient : découvre ce qu'est réellement l'ubé .

Quel goût a un ube latte ?

L'ubé possède généralement un profil doux, avec des notes souvent décrites comme vanillées et légèrement noisettées.

Mélangé au lait, il donne une boisson crémeuse et douce. Mais le goût d'un ube latte peut varier fortement selon la poudre, le dosage, le lait et les éventuels sirops utilisés par le coffee shop.

Un latte à la noix de coco ne donnera par exemple pas le même résultat qu'une préparation simplement composée d'ubé et de lait.

Pour aller plus loin : quel goût a l'ubé ?

Peut-on trouver un ube latte glacé à Lyon ?

Oui. Plusieurs adresses proposent ou permettent de commander une version glacée de l'ube latte.

Fuchsia indique notamment une option glacée sur sa carte, tandis que Columbus Café propose directement un Coco Ube Latte Glacé.

Les cartes peuvent toutefois évoluer avec les saisons. Si tu recherches exclusivement un iced ube latte, vérifie la disponibilité avant de te déplacer.

Peut-on préparer un ube latte chez soi à Lyon ?

Oui. Si tu ne veux pas traverser Lyon pour trouver un coffee shop, tu peux également préparer ton ube latte directement à la maison.

Avec de la poudre d'ubé, du lait et quelques minutes, tu peux réaliser une version chaude ou glacée et ajuster toi-même le dosage ainsi que le niveau de sucre.

→ Découvrir la poudre d'ubé Oobé

Pour la préparation étape par étape, consulte également notre recette d'ube latte maison .

Où boire un ube latte ailleurs en France ?

Lyon n'est pas la seule ville où l'ube latte commence à se développer. On trouve également des adresses à Paris, Nantes, Bordeaux, Lille, Marseille et dans plusieurs autres grandes villes françaises.

Découvrir toutes les villes où boire un ube latte en France

FAQ — Ube latte à Lyon

Où boire un ube latte à Lyon ?

Plusieurs coffee shops lyonnais proposent actuellement une boisson à base d'ubé, notamment Nuage Café, Fuchsia, UFO, Mellow, Cosy Coffee, Columbus Café Bellecour, Papille, Mill Factory Café, Le Luminarium et Palmarosa.

Où boire un ube latte près de Bellecour ?

Cosy Coffee se trouve rue Victor Hugo, à proximité de Bellecour. Columbus Café est également présent à la Fnac Bellecour et propose notamment une version glacée à l'ubé.

Où boire un ube latte dans le Vieux-Lyon ?

Mill Factory Café, rue Octavio Mey, propose l'ube latte parmi ses spécialités. Le Luminarium, rue des Trois-Maries, propose également une boisson violette à base notamment d'igname.

Combien coûte un ube latte à Lyon ?

Les prix observés lors de notre mise à jour se situent généralement autour de 5 à 7,50 € selon l'établissement, la taille et la recette. Les tarifs peuvent évoluer.

Peut-on boire un ube latte glacé à Lyon ?

Oui. Plusieurs établissements proposent une version glacée ou permettent de choisir une préparation froide. Columbus Café propose notamment un Coco Ube Latte Glacé.

Ube et patate douce violette, est-ce la même chose ?

Non. L'ubé est une igname de l'espèce Dioscorea alata, tandis que la patate douce violette appartient à une autre espèce botanique. Certaines recettes de purple latte mélangent toutefois les deux ingrédients.

Peut-on préparer un ube latte à la maison ?

Oui. Une poudre d'ubé peut être mélangée à du lait pour réaliser facilement un latte chaud ou glacé à la maison.