Ube Latte Nice : 7 adresses où en boire en 2026

Tu cherches un ube latte à Nice ? La boisson violette à base d'ubé commence à être proposée par plusieurs coffee shops, restaurants et enseignes de la ville.

Du centre-ville au Vieux-Nice en passant par Jean-Médecin et Lingostière, il est désormais possible de trouver différentes versions : ube latte chaud, iced ube latte, coco ube latte ou encore recettes plus gourmandes.

Nous avons vérifié les cartes actuellement disponibles afin de réunir les principales adresses où boire un ube latte à Nice en 2026.

Attention toutefois : toutes les recettes ne sont pas identiques. Certaines utilisent de l'ubé avec du lait, tandis que d'autres ajoutent du café, de la noix de coco, de la vanille ou même d'autres poudres violettes. Nous le précisons lorsque la composition est disponible.

Où boire un ube latte à Nice ? Les adresses en un coup d'œil

*Prix constatés sur les cartes disponibles en ligne lors de notre vérification. Les prix, recettes et disponibilités peuvent évoluer. Les tarifs affichés sur les plateformes de livraison peuvent également différer des prix pratiqués sur place.

Les meilleures adresses pour boire un ube latte à Nice

1. GOJI GOJI — Rue de la Liberté

Situé au 22 rue de la Liberté, GOJI GOJI est probablement l'une des adresses les plus simples pour découvrir un ube latte dans le centre de Nice.

La carte actuelle propose deux versions clairement séparées :

• Ube Latte : 6,50 €
• Iced Ube Latte : 6,50 €

C'est donc une option particulièrement intéressante si tu hésites entre une préparation chaude et une version glacée.

• Adresse : 22 rue de la Liberté, 06000 Nice
• Boisson : Ube Latte
• Version : chaude ou glacée
• Prix constaté : 6,50 €
• Quartier : Carré d'Or / centre-ville

2. Karuseru — Boulevard Dubouchage

Karuseru est un café et salon de thé situé au 35 boulevard Dubouchage.

Sa carte actuelle propose un Ube Latte à 6 €.

Cette recette mérite toutefois une précision importante : la préparation annoncée ne contient pas uniquement de l'ubé.

La carte mentionne un mélange de poudre d'ubé, patate douce et baie d'aronia, associé à du lait de coco.

Il s'agit donc davantage d'un purple latte composé de plusieurs ingrédients violets que d'une préparation permettant de goûter uniquement l'ubé.

• Adresse : 35 boulevard Dubouchage, 06000 Nice
• Boisson : Ube Latte
• Prix constaté : 6 €
• Lait : coco dans la recette annoncée
• Composition : ubé, patate douce et baie d'aronia

3. Columbus Café — Avenue Jean-Médecin

En plein centre de Nice, Columbus Café propose actuellement son Coco Ube Latte.

La recette associe l'ubé à de la vanille Bourbon de Madagascar et une alternative végétale à la noix de coco.

Elle est disponible en version chaude ainsi qu'en Coco Ube Latte Glacé.

Le prix constaté sur la carte actuelle est de 5,90 €.

• Adresse : 66 avenue Jean-Médecin, 06000 Nice
• Boisson : Coco Ube Latte
• Version : chaude ou glacée
• Prix constaté : 5,90 €
• Particularité : coco et vanille Bourbon

Cette adresse est particulièrement pratique si tu cherches un ube latte près de Jean-Médecin ou de la gare Nice-Ville.

4. YUME Coffee & More — Rue d'Alsace-Lorraine

À proximité immédiate de la gare, YUME Coffee & More est installé au 1 rue d'Alsace-Lorraine.

Sa carte actuelle affiche un Ube Latte à 8 €.

Mais attention à une différence importante avec la majorité des boissons de cette sélection : la recette publiée par YUME contient de l'espresso.

Ce latte est donc une boisson à l'ubé associée au café. Si tu recherches spécifiquement un ube latte sans caféine, cette version n'est pas la plus adaptée.

• Adresse : 1 rue d'Alsace-Lorraine, 06000 Nice
• Boisson : Ube Latte
• Prix constaté : 8 €
• Composition annoncée : ubé, espresso et lait
• À savoir : contient du café

5. La Popote d'Ondine — Gioffredo

La Popote d'Ondine est une institution du brunch niçois disposant de plusieurs adresses dans le centre.

Nous retenons ici l'adresse de la rue Gioffredo, particulièrement centrale.

La carte actuellement visible propose un Ube Latte à 7 €, décrit simplement comme une boisson à base d'ubé et de lait.

• Adresse : 18 rue Gioffredo, 06000 Nice
• Boisson : Ube Latte
• Composition annoncée : ubé et lait
• Prix constaté : 7 €
• Quartier : centre-ville

La Popote d'Ondine possédant plusieurs établissements niçois, nous te conseillons de vérifier dans quelle adresse la boisson est disponible au moment de ta visite.

6. Crêpe Touch Nice Lingostière

À l'ouest de Nice, Crêpe Touch Lingostière propose également un Ube Latte dans sa gamme de lattes signature.

L'établissement est situé au 606 boulevard du Mercantour.

L'Ube Latte est affiché à 7,20 € sur la carte actuellement disponible, avec notamment de la vanille de Madagascar et du lait mousseux dans la recette annoncée.

• Adresse : 606 boulevard du Mercantour, 06200 Nice
• Boisson : Ube Latte
• Prix constaté : 7,20 €
• Quartier : Lingostière

C'est surtout une adresse intéressante pour les personnes situées dans l'ouest niçois, puisqu'elle est nettement plus éloignée de l'hypercentre que les autres adresses de cette sélection.

7. Loulou Nice — Rue Cassini

À proximité du Port de Nice, Loulou est spécialisé notamment dans les poké bowls et les açaï bowls, mais possède également une carte coffee shop.

Celle-ci affiche actuellement un Ube Latte à 6 €.

• Adresse : 17 rue Cassini, 06300 Nice
• Boisson : Ube Latte
• Prix constaté : 6 €
• Quartier : Port de Nice

C'est donc une option pratique si tu cherches un ube latte près du Port ou du Vieux-Nice.

Où trouver un ube latte selon ton quartier à Nice ?

Les adresses sont plutôt bien réparties dans la ville :

• Carré d'Or / centre : GOJI GOJI
• Jean-Médecin : Columbus Café
• Dubouchage : Karuseru
• Gare Nice-Ville : YUME Coffee & More
• Gioffredo / centre : La Popote d'Ondine
• Port / rue Cassini : Loulou Nice
• Nice Ouest / Lingostière : Crêpe Touch

Si tu es dans l'hypercentre, plusieurs de ces établissements peuvent être rejoints facilement à pied ou en tramway.

Où boire un ube latte dans le centre de Nice ?

Le centre-ville est clairement la zone la mieux fournie.

GOJI GOJI se trouve rue de la Liberté, Columbus Café sur l'avenue Jean-Médecin, Karuseru boulevard Dubouchage et La Popote d'Ondine rue Gioffredo.

Si tu arrives à Nice en train, YUME se trouve également à proximité immédiate de la gare Nice-Ville.

Où boire un ube latte près du Vieux-Nice et du Port ?

Pour le secteur du Port, Loulou Nice, rue Cassini, fait partie des options les mieux placées.

Depuis le Vieux-Nice, les établissements du centre comme La Popote d'Ondine restent également rapidement accessibles.

Où boire un ube latte glacé à Nice ?

Avec le climat niçois, la version glacée est particulièrement intéressante.

GOJI GOJI propose directement un Iced Ube Latte, tandis que Columbus Café possède son Coco Ube Latte Glacé.

D'autres établissements peuvent également adapter leurs boissons selon la saison. Pense à vérifier la carte du moment si tu recherches exclusivement une version froide.

Quel ube latte choisir à Nice ?

Tout dépend de ce que tu souhaites découvrir.

Si tu recherches une version simple disponible chaude ou glacée, GOJI GOJI est une option particulièrement lisible.

Si tu aimes les recettes gourmandes, Columbus associe l'ubé à la coco et à la vanille.

Karuseru propose quant à lui une préparation plus complexe mélangeant plusieurs ingrédients violets.

Enfin, YUME se distingue fortement puisqu'il ajoute de l'espresso : son Ube Latte se rapproche donc davantage d'un dirty ube latte que d'une version classique sans café.

Tous les ube lattes de Nice sont-ils vraiment identiques ?

Non, et c'est justement l'un des points les plus importants à vérifier.

Le terme « ube latte » peut désigner des recettes très différentes : certaines utilisent principalement de l'ubé et du lait, alors que d'autres ajoutent de la patate douce violette, de la noix de coco, de la vanille, du café ou d'autres ingrédients.

Si ton objectif est de découvrir spécifiquement le goût de l'ubé, regarde donc la composition avant de commander.

L'ubé véritable correspond à Dioscorea alata, une igname violette particulièrement associée à la cuisine philippine.

Pour comprendre précisément l'ingrédient : découvre ce qu'est réellement l'ubé .

Quel goût a un ube latte ?

L'ubé possède généralement un profil doux, avec des notes souvent décrites comme vanillées et légèrement noisettées.

Mélangé au lait, il donne une boisson crémeuse. Le résultat final dépend cependant fortement de la recette utilisée par chaque établissement.

Une préparation à la coco, une recette contenant du café ou un mélange avec d'autres poudres violettes donneront forcément des profils différents.

Pour approfondir : découvre quel goût a l'ubé .

Ubé, taro et patate douce violette : est-ce la même chose ?

Non. Malgré les confusions fréquentes sur certaines cartes, il s'agit de plantes différentes.

L'ubé est une igname violette de l'espèce Dioscorea alata. Le taro appartient à une autre espèce botanique et la patate douce violette est elle aussi différente.

Une boisson violette n'est donc pas automatiquement un véritable ube latte.

Découvrir les différences entre l'ubé et le taro

Peut-on préparer un ube latte chez soi à Nice ?

Oui. Si aucune de ces adresses n'est proche de chez toi, il est également possible de préparer ton ube latte directement à la maison.

Avec de la poudre d'ubé, du lait et quelques minutes, tu peux réaliser une version chaude ou glacée et ajuster toi-même le dosage et le niveau de sucre.

→ Découvrir la poudre d'ubé Oobé

Retrouve également les ingrédients, le dosage et les étapes dans notre recette d'ube latte maison .

Où boire un ube latte ailleurs en France ?

Nice n'est pas la seule grande ville française où la boisson se développe.

On trouve désormais plusieurs adresses à Paris, Lyon, Nantes, Bordeaux, Lille, Marseille, Toulouse, Montpellier et dans d'autres villes françaises.

Découvrir toutes les villes où boire un ube latte en France

FAQ — Ube latte à Nice

Où boire un ube latte à Nice ?

Plusieurs établissements proposent actuellement une boisson à base d'ubé à Nice, notamment GOJI GOJI, Karuseru, Columbus Café, YUME Coffee & More, La Popote d'Ondine, Crêpe Touch Lingostière et Loulou Nice.

Où boire un ube latte dans le centre de Nice ?

GOJI GOJI rue de la Liberté, Columbus Café avenue Jean-Médecin, Karuseru boulevard Dubouchage et La Popote d'Ondine rue Gioffredo font partie des options les plus centrales.

Où boire un ube latte près de la gare Nice-Ville ?

YUME Coffee & More se trouve rue d'Alsace-Lorraine, à proximité de la gare. Columbus Café avenue Jean-Médecin est également facilement accessible.

Combien coûte un ube latte à Nice ?

Parmi les cartes vérifiées, les prix constatés se situent généralement entre 5,90 € et 8 €, selon l'établissement et la recette.

Peut-on trouver un ube latte glacé à Nice ?

Oui. GOJI GOJI propose notamment un Iced Ube Latte et Columbus Café un Coco Ube Latte Glacé.

Tous les ube lattes sont-ils sans caféine ?

Non. L'ubé lui-même ne contient pas naturellement de caféine, mais une recette peut ajouter du café. À Nice, le Ube Latte actuellement présenté par YUME contient par exemple de l'espresso.

L'ubé est-il une patate douce violette ?

Non. L'ubé est une igname violette de l'espèce Dioscorea alata. La patate douce violette est une plante différente.

Peut-on préparer un ube latte à la maison ?

Oui. De la poudre d'ubé et du lait permettent de préparer facilement un ube latte chaud ou glacé chez soi.